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乳品促銷力度大 進口奶進入尋常進出口代理百姓家 時間:2016-01-29 點擊量: “上周剛買的49.9元一提,沒想到這周降到49.9元兩提,價格這么實惠,就再買兩提吧。 ”5月24日,在蘇果超市合肥祁門路店,正在選購牛奶的顧客李麗對記者說。導購員告訴記者,隨著盛夏臨近,商場乳品正在做促銷活動,優惠力度很大。

記者隨即走訪了其他一些超市,發現類似的促銷活動都在上演。 5月25日,在合肥永輝超市祁門路店,記者發現多款牛奶在降價促銷?,F代牧業純牛奶環保裝原價65元一提,現價39元一提,蒙牛特侖蘇純牛奶原價65.4元,現價55.4元,伊利金典純牛奶一提65元、兩提91元,蒙牛純牛奶原價44.8元,現價32元。超市導購人員表示,目前降價的主要是常溫奶,常溫奶今年以來一直在降,低溫奶價格變化不大。

除了牛奶以外,奶粉也在降價促銷。貝因美冠軍寶貝2段、進出口代理3段嬰幼兒奶粉滿300元減66元,惠氏嬰幼兒奶粉滿518元減100元,雅培親體系列買兩罐減78元。除了國產乳品在賣力促銷外,以前難得見到的“洋奶”也站上了各大商超的促銷專柜。 “洋奶”價格與國產奶差不多,大有分庭抗禮之勢。

線下的乳品促銷戰蔓延到線上,同樣是硝煙彌漫。記者登錄京東商城、蘇寧易購、1號店等多家網站發現,乳品促銷均在最醒目的版塊。 安徽農業大學教授、省奶牛產業技術體系首席專家王志耕認為,奶價下跌原因是多方面的,首當其沖的是境外進口奶源的沖擊,自從我國與新西蘭、澳大利亞簽訂牛奶零關稅協議后,“洋牛奶”“洋奶粉”迅速涌入國內,進口量迅速放大,導致國內奶價出現跳水。

奶價下降傷了誰養殖戶首當其沖 

奶價下降消費者拍手稱快,但上下游的企業經營情況又如何呢?進出口代理記者致電一些奶企負責人,他們均表示牛奶的出廠價沒有降,但是針對代理商的促銷力度加大,實際上也在變相讓利消費者。

現代牧業董事長兼總裁高麗娜表示,奶價下跌對企業影響并不大,事實上現代牧業銷售業績在逐年攀升,2013年銷售收入3.2億元,2014年銷售收入達8億元,今年銷售目標有望達到15~16億元,規?;B殖的紅利正在顯現。

“奶價下跌對奶企影響有限,主要是對養殖戶的沖擊比較大。 ”進出口代理安徽益益乳業有限公司董事長吳明樓介紹,隨著原料奶價格普遍下跌,他們隨行就市,下調了外購奶源的收購價。 “外購的奶源價格下降了30%,我們自己的奶牛廠收購價不變。 ”

“行情不好,做不下去了。 ”六安天潤奶牛養殖場負責人汪佳玲對記者大倒苦水,奶牛場原有奶牛500頭,今年賣掉了200多頭,只留下200多頭優質奶牛,其中大部分是還未到產奶期的青年牛。 “先調整下時間差,看看行情有沒有好轉,好轉的話再做,不好就不做了,改成養殖肉牛。 ”

汪佳玲介紹,去年上半年的時候鮮奶還能賣到四五塊錢一公斤,今年只能賣到三四塊錢一公斤。降價還是其次,更嚴重的是牛奶不好賣了,“有異味兒,菌落總數不達標……奶企總是找借口拒收,實際上我們的鮮奶各項指標都是正常的。”

據了解,進口奶粉價格低,一些企業大量進口外國奶粉,再將奶粉還原成復原乳冒充生鮮乳出售,由于目前國家的液態奶生產的國家標準檢測項目中,還不能區分生鮮乳和復原乳,所以導致復原乳堂而皇之冒充生鮮乳銷售,擾亂了正常的市場秩序。 省畜牧局技術推廣站高級畜牧師謝俊龍認為,養殖企業和加工企業利益分配不夠均衡,未建立價格聯動的利益分享機制,加工企業掌握定價權,而廣大奶農養殖規模普遍較小,組織化程度不高,多數仍停留在單打獨斗的狀態,沒有形成合力,不能資源共享,在奶價制定方面沒有議價權。

應對奶業變局建立利益連接機制 

王志耕認為,根據我國國情,還是應該堅持適度規模養殖,形成畜牧業與農業的生態循環。因此,一方面堅持市場調節,允許優勝劣汰,淘汰落后產能;另一方面要保護廣大奶農的利益,“真要把奶農都逼死了,國際奶價一旦上來,加工企業也會受損。 ”

“關鍵是建立加工企業與養殖戶的利益連接機制。 ”王志耕認為,比如在國外奶農通常與加工企業參股合作,形成利益共同體,抱團取暖市場風險較小。有些地方嘗試“奶牛托管”也值得借鑒,即通過第三方服務組織把分散的奶牛托管養殖,實行標準化統一,原材料統一采購,減少人才培訓成本。

謝俊龍認為,維護養殖戶的利益,一要完善奶價形成機制,不能由加工企業一家說了算。建立由奶業協會發布飼料成本報告,物價部門、行業主管部門、奶業協會、加工企業、奶牛企業共同組建價格協調委員會,確立交易參考價,若低于參考價,建議政府予以補貼;二要建立牛奶質量第三方檢測平臺;三要強化奶業協會的協調功能,加強對奶農的信息服務和技術指導。

 

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